Wer das Obst nicht nur roh verzehren möchte, für den halten die kommenden Wochenmärkte eine fruchtig-frische Überraschung bereit: Norbert Krause ist am Samstag, 21. September, von 10 bis 14 Uhr mit seinem mobilen Marktstand auf dem Rheydter Marktplatz unterwegs und gibt leere Weckgläser mit Rezepten für ein Apfelmus mit Vanillenote und ein fruchtig-würziges Apfel-Chutney aus. Unter dem Motto „Apfel muss rein“ werben mags und Krause für das heimische Obst. Am Samstag, 28. September, von 10 bis 14 Uhr inspiriert Krause Besucher des Wochenmarkts auf dem Kapuzinerplatz. Um sich vorab von den Rezepten zu überzeugen, gibt es einige Kostproben für Besucher.

Wer das Apfelkompott nachkochen möchte, für den haben wir eine kleine Videoanleitung vorbereitet.

Wer mehr über die lokalen Apfelsorten, den Unterschied zwischen Tafel-, Koch- und Backäpfel lernen will, für den ist das Apfelfest der Stadt Mönchengladbach am 13. Oktober ab 11 Uhr am Haus Horst (Horst 48, 41238 Mönchengladbach) eine gute Gelegenheit. Dort kann man unter anderem seine mitgebrachten Äpfel zu Saft verpressen lassen. Außerdem ist mags-Förster Werner Stops mit einem Infostand vor Ort und gibt Auskunft zum Zustand des Waldes angesichts klimatisch schwieriger Bedingungen. 

Über die Aktion

Unter dem Projekttitel „B.A.U.M. – Bäume aus unserem Mönchengladbach“ setzen mags und Künstler und Gestalter Norbert Krause in diesem Jahr die Bäume jeden Monat neu in Szene – und laden die Mönchengladbacher zum Mitmachen ein. Am Ende des Projekts steht ein Kalender der als schmucker Begleiter für das Jahr 2020 dient. 

In Mönchengladbachs Forst gibt es etwa eine Million Bäume und im übrigen Bereich etwa 86.000 und wohl mehr als 40 Hektar Baumgruppen. Sie alle werden von mags gepflegt und unterhalten. Dem Bereich Baumschutz und -pflege kommt eine wichtige Rolle rund um den Erhalt des Baumbestands in unserer Stadt zu. Durch Baumpflegemaßnahmen und -fällungen wird der Baumbestand gesund und verkehrssicher gehalten.